近日，美国波士顿大学医学院的一项研究发现，与几乎不喝酸奶的女性相比，每周至少喝5杯酸奶的女性高血压风险更低。

　　研究人员追踪调查了7万余名高血压患者，着重分析了酸奶与高血压之间的关联性。结果发现，与一个月之内喝酸奶少于1杯（约一个棒球大小的一大勺）的女性相比，每周至少喝5杯酸奶的女性罹患高血压的风险降低20%。但是，在男性参者中，喝酸奶降血压的效果并不太明显。

　　研究还发现，如果与控制高血压的地中海饮食（低脂、少肉和多纤维）相结合，每天喝一杯酸奶的女性高血压风险会降低31%。