秋季本燥，主要为外燥邪。燥邪伤阴，往往导致肺肾亏虚，而相火之客气不利于秋之收敛肃降，素体肝肾精亏之人易引动相火，导致肺肾失交、阴火外达、少阳枢机不利。故今秋年高精亏者须警惕心脑血管疾病的发生及加重；新生儿须防治呼吸系统疾病；孕妇应注意流产、胎动不安等；更年期男女更应注重补益精血，减少由于精血亏虚引起的口咽干燥、咽痛咳嗽、皮肤干裂或过敏、便秘等症状。

秋季养生原则

饮食调养方面，必须注意固护阴津，养阴防燥。所以这一时期应保持室内湿度，平时注意补充水分，应适当饮水，吃清润、温润的食物，如乌鸡、瘦猪肉、海参、小米、芝麻、核桃、板栗、糯米、蜂蜜、乳品、阿胶等。由于气候干燥，故应少吃辛辣之品，遵守“少辛增酸”的原则，如葱、蒜、姜、茴香、辣椒等要适量减少，而柑橘、山楂、苹果、木瓜、葡萄等新鲜瓜果蔬菜可适当增加，但食用水果时间最好在下午15：00-17：00之间，以借阳气助水液的运化及敷布。可适当饮用开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等，这样可起到益胃、生津的功效。同时，秋分后，气候渐凉，按照中医五行五脏配属，秋属金，主肺，肺合鼻、皮毛。在秋分之际也要注意保养肺气，防范呼吸道疾病，可服用黄芪、太子参、杏仁等入肺经、补肺气的药物。适当吃一些益阴的中药，如沙参、麦冬、玉竹、石斛等。 然而结合今年湿气流行，润燥不可太过，同时要兼顾脾胃，维持脾胃升降功能正常尤为重要。若出现咳嗽有痰，可用杏苏散、二陈汤、桂枝人参汤等以发散风寒，宣肺化痰；亦可用桔梗甘草汤、百合固金汤等利咽润肺。

    秋季锻炼，重在益肺润燥，如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。锻炼时可增加一些静功，如静坐、站桩、八段锦、太极拳等，对平衡阴阳、调整身心有很好的作用。穴位按摩是中医传统养生法，秋季适当按摩穴位也能达到进补效果。按摩太溪、三阴交和照海三个穴位养阴效果好，自行按摩有养阴生津，改善体质功效。按摩列缺、足三里、太冲，促进脾肺肝经的通畅。注意孕妇需要在医师指导下按摩。

 精神调养方面，最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，顺应秋之“容平”。情志安定，就要从生活起居、运动等多方面进行调节。如生活规律，早睡早起，适当运动，积极锻炼身体，并选择一些宁心安神的娱乐活动，如书法、绘画、赏花等，也可登高望远，从而安定神志。养生贵养心，而养心最好的方法是读书。秋季可以读《道德经》、《智慧人生》、《心灵鸡汤》等以宁神定志，内心平静愉悦，自然百病不生。

 

秋季养生的九大禁忌

俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有“秋补”习俗。万物正可谓：“春生、夏长、秋收、冬藏”。

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。

忌贪凉

　　秋凉之后，昼夜温差变化大，是脾胃病高发季节，特别是溃疡患者更易复发，因此这个时节应格外注意调停脾胃。尤其是患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

　　在饮食方面，立秋后人们不宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果。所谓”秋瓜坏肚”的民谚就是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。因此，专家提醒人们，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。患有消化道疾病的人在秋季一般应当少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻食物。

　　除此以外，为了增强身体各组织器官的免疫功能和抗寒能力，很多人都习惯在秋季进行户外锻炼，并根据”春捂秋冻”的原则，在秋季尽量少添衣物。专家认为，”秋冻”自有一番道理，但人们切不可过于贪凉，秋天的早晚气温较低，应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时应在身体发热后，才能脱下过多的衣服;锻炼后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。

　　忌过燥

　　秋季气候日渐干燥，会使人皮肤和口角干裂，口干咽燥，声音嘶哑。有些人还会出现毛发脱落增多，口渴便秘等一系列症状，俗称”秋燥症”。如果人体抵抗力下降，那么很容易导致呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激，从而使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外，患有慢性气管炎和哮喘的病人，在这一时节往往会症状加重。

　　所以在秋季要特别注意养阴润肺。从中医角度来看，除了应注意保持室内一定的温度和湿度以外，人们可以选用一些具有养阴润燥功能的保健品和中药来调养身体，比如西洋参、燕窝、哈士蟆油、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。西洋参性味苦、微甘，有补气养阴、清虚火、生津液的作用，适用于气阴足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症。燕窝性味甘平，有益虚补损、滋阴润燥、化痰止嗽之功，常用于肺肾不足、虚损痨瘵、咳嗽气急等症。

　　一般而言，药补不如食补，日常生活中，人们可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸荠、柚子、枇杷等具有很好润燥功效的水果，或者乌骨鸡、猪肺、龟肉、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏米、花生、鸭蛋、菠菜等食品，还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品，同样可以达到滋阴润肺、止咳化痰的效果。

　　忌无病乱补

　　无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况，“缺什么，补什么”才能事半功倍

　　忌多多益善

　　任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

　　忌以药代食

　　药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

　　忌越贵越补

　　“物以稀为贵”，高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，切勿凭贵贱来分高低，尤其老年群体更应以实用和价格低廉为滋补原则。

　　忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，伤害身体。保健养生虽不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易“火上加油”。

　　忌凡补必肉

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

　　忌恒“补”不变

有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

 

 

从中医看秋季养生

“秋不食肺”是医圣张仲景在《金匮要略》中阐述的养生之道，意为人在秋季不宜食用动物肺脏。秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动锻炼等方面进行调摄时，皆应以养“收”为原则。

中医认为，五行中肺属金而肝属木，秋季本身肺气较旺，如再贪食肺脏，就会导致肺气过旺而加重对肝的伤害，出现胁肋疼痛、腹胀、乏力、心情低落等症状，甚至使既往肝炎加重或复发。

　　秋季护肺主要体现在两方面：一是避免食用补肺气的食物，如动物肺脏等；二是避免食用耗散阳气的食物，如各种辛辣发散之物，如葱、蒜、姜、辣椒等。应当遵循肺气旺的自然规律，顺应肃杀收敛的天地之气。

　　从食品安全卫生角度讲，秋季食用肺脏也存在隐患。因为秋季温度低,空气燥，病毒和细菌繁殖速度增快,并随着粉尘扩散；而此时气管支气管黏膜弹性降低、水分减少，有害物质容易蓄积，故秋季肺脏质量堪忧。

　　当然，这也要因人而异。有些人肺气本就虚，不能应季而旺，是可以在秋季应季而补的。

　　秋季养生当以清润、收敛为主，可以多食当季水果。水果性酸收敛，顺应秋季之气，同时酸味入肝，增强了肝气以抵御秋季肺气的克害，能够滋润身体缓解秋燥。

　　如何做好秋季养生保健工作呢？

　　睡眠：早睡早起可防病

　　秋季养生首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是众所周知的。秋季自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，起居作息也要相应调整。早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展，对预防秋季的呼吸道疾病大有裨益。适当早起也可减少血栓形成的机会；起床前适当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。

 

　　进补：初秋进补应清补

　　秋季进补、调养保健身体是十分必要的，民间也有“吃秋膘”一说。虽然入秋后天气渐渐转为早晚凉爽，但“秋老虎”的威力很大，气温仍然较高，进补宜“清补”。所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物。一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”；另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。“清补”当忌辛辣、生火助阳或肥甘油腻、生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。

 

　　养生：健脾补肝清肺

　　秋季的养生应以润燥益气为主，以健脾补肝清肺为要旨 。专家说，秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，应遵循少辛增酸的原则，可以多喝一些粥进补。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。脾虚的老人应选食有健补脾胃、性质平和、补而不腻的补益食品，常用的有赤豆、薏米仁等，将其煮烂，加糖服食，是良好的滋补食品，并可常饮冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等，以解暑止渴、生津凉血。秋季食补应以滋阴润燥为主，如银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

 

　　立秋后特别适合早上喝粥。初秋，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，若早上能食用一些温食，特别是热的药粥，对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。专家特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。

　　情绪：注意平和情绪

　　依照自然界律则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收。在秋主“收”的原则下，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。“心要清明，性保持安静，”在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。

 

　　运动调养：运动应适度

 

　　进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。但是，秋天养“收”的时候，不宜做运动量较大的运动，尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。秋天是锻炼的好季节，但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。适当的运动锻炼，能增强机体适应寒冷气候的能力，但切勿搞得大汗淋漓，当周身微热，尚未出汗时，即可停止，此时能保证阴精的内敛，不使阳气外耗。

此外，秋季运动还要特别注意防秋燥，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。

 

立秋后，天气会变的凉爽一些，这个时候是锻炼身体的好时节，下面为大家介绍适合立秋的三个养生运动。

　　入秋后宜做的三种运动

　　立秋时节，几场秋雨，气温大大下降，此时，这种凉爽舒怡的天气正是锻炼身体的黄金季节。俗话说：食补不如锻炼，运动永远是瘦身的不二选择。

 

　　1、羽毛球

　　相比室外运动，这种室内运动让人感觉舒适，它的运动效果也不错。

　　据有关数据显示，一场正规的羽毛球比赛，运动强度要比一场足球赛还要大。专家建议，运动前准备活动至关重要，以免受伤。

 

　　2、跑步

　　跑步能增强血液循环，改善心脏功能，改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常工作。

　　运动专家建议，每次不少于40分钟，速度以中速或慢跑为主，每周3-4次。

 

　　3、爬山

　　立秋后早晚温差大，空气温度随着山坡高度的上升而递减，这时爬山，可使人的体温调节机制不断处于紧张状态，从而提高人体对环境变化的适应能力。

　　另外，爬山对心肺功能的锻炼效果更佳。建议登高速度要缓慢，上下山时可通过增减衣服，达到适应温度的目的。

秋季养生食谱

菊花粥：

取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用。

 

 

鸭梨西米露

　　材料

　　西米100克，梨200克，冰糖100克

　　做法

　　1. 将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟

　　2. 捞去梨渣留汁

　　3.将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明

4. 再加入冰糖溶化即可

秋季家庭养生食谱—滋补药膳

秋季滋补药膳——罗汉果烧兔肉！

秋季滋补药膳罗汉果烧兔肉

　　材料

　　兔肉 300克 莴笋 100克

　　黄酒 10克 姜 10克 大葱 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 3克 植物油 50克

　　做法

　　1. 将罗汉果洗净，打破

　　2. 兔肉洗净，切成3厘米见方的块

　　3. 莴苣去皮，切成3厘米见方的块

　　4. 姜切片，葱切段

　　5. 将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香

　　6. 再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成

贴士：

　　兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”，而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”，兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸。

　　莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

　　此菜润肺，止咳，美容。适用于肺热干咳，肌肤不润，面色无华等症。

　　兔肉：兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。

莴笋：莴笋忌于蜂蜜同食。