为何晚餐要吃少?晚餐吃少的建议，一直以来都有，但是对为什么晚上要吃少的问题，很多人都不理解，所以下面就为大家分析一下，晚餐要吃少的几大原因，遵守这些饮食原则，对我们的健康才是比较有利的。

我们常常说早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。为什么呢?

　　因为太阳下山，人的身体开始变得虚弱，是适宜休息的好时光。在天黑之后，人体各个器官的运作开始减速，逐渐进入一种休息的舒适状态。所以，晚餐不能吃饱。晚餐吃得太饱，身体缓慢的消化速度就会跟不上大分额食物的工作量，导致食物过多地在体内堆积、酸化。

　　在中医上，也有人说晚餐是吃健康的一餐。意思是晚餐吃得巧、吃得妙，根本不会发生许多慢性疾病。体质的酸化、慢性疾病的产生都是从晚餐开始的。由此可见，吃晚餐不能吃太饱，七分饱最为适宜。一般来说，未成年人宜1碗米饭或者1碗粥、面食，1份肉食，两份蔬菜为宜。健康的成年人，以1碗半到两碗的米饭量为宜，不宜超过2碗。肉食仍应该坚持1份搭配2-3份的蔬菜。中老年人可以喝1碗粥或者吃1碗面食，不宜吃得过饱。

　　此外，晚餐不宜过荤。有研究发现，晚餐经常吃荤食的人比素食的人血脂会提高三四倍。因为，夜晚人体不再精力旺盛，对油脂、动物脂肪等的“消灭”激情大减，导致大量脂肪在体内堆积，提高患高血脂、高血压的概率。患有高血压、高血脂的中老年人，晚餐吃荤，无疑是火上浇油，使体内胆固醇的含量不断攀升。

　　以上就是为何晚餐要吃少的原因介绍，通过这些介绍，相信大家现在应该对这些内容有一定认识了吧，在生活当中注重这些饮食的常识问题，自然而然也可以有效地帮助我们，预防疾病的伤害。