bat365正版唯一官网导读：秋季bat365正版唯一官网吃海鲜要远离七大禁忌。秋季是海鲜大丰收的季节，很多喜欢通过饮食来进行养生保健的朋友们都对海鲜来者不拒。不过，为了更bat365正版唯一官网、科学的享受海鲜的美味，大家在吃海鲜的时候还是应当注意一些必要的饮食禁忌。下面就跟随小编一起来认识一下秋季吃海鲜的禁忌吧。 1、冰鲜虾不可白灼着吃：任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
2、打包来的海鲜要冷藏：如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
3、吃海鲜忌啤酒：吃海鲜禁忌有很多，其中啤酒就是必须要禁忌的一种，特别是一些患有痛风的患者，如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒，势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，如果尿酸过多的话不但会诱发痛风，严重的话还有可能会引起肾结石等病症。在大量食用海鲜的同时过量的饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此专家建议，在大量食用海鲜的时候，啤酒应该适量的禁止食用，否则的话对人体的影响是非常大的。
4、别把海带当主食吃：不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体bat365正版唯一官网产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
5、鳖肉不能与猪肉同吃：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。另外，鳖肉也不能和苋菜同吃，因为苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
6、痛风病人不宜吃鱼：鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
7、泥鳅不宜与狗肉同食：泥鳅营养丰富，每100克泥鳅肉中，含蛋白质高达9.6克，脂肪3.7克，碳水化合物2.5克，灰分1.2克，钙28毫克，磷72毫克，铁0.9毫克，以及大量的维生素。泥鳅虽然味甘性平而补虚，诸无所忌，适于各类人群食用，但要注意泥鳅不宜与狗肉同食，因为狗血与泥鳅相克，性同寒，阴虚火盛者忌食。
bat365正版唯一官网温馨提示：综上，就是七个秋季吃海鲜的禁忌。除了上述的禁忌以外，大家还应当注意，海鲜虽味美，也不可过量食用，另外，对海鲜过敏的朋友们要尽量远离海鲜。
